Взрослые растения от 3500 руб.
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
Аморфофаллус — род семейства Ароидные (Araceae), включает около 170 тропических и субтропических клубневых растений. Титан арум, крупнейшее в мире соцветие, принадлежит к этому роду. Оно может достигать высоты 2,5 м и шириной 1,5 м. На втором месте — Аморфофаллус гигас, который выше, но имеет несколько меньший цветок.
Распространение
Аморфофаллос является типичным равнинным растением, растёт в тропических и субтропических зонах, от Западной Африки до тихоокеанских островов: тропическая и южная Африка, Мадагаскар, Китай, Япония, Тайвань, Индия, Бангладеш, Непал, Шри-Ланка, Андаманские острова, Лаос, Камбоджа, Мьянма, Никобарские острова, Таиланд, Вьетнам, Борнео, Ява, Молуккские острова, Филиппины, Малайзия, Сулавеси, Суматра, Новая Гвинея, Малые Зондские острова, Фуджи, Самоа, а также в Австралии: Северная Территория, Квинсленд. Большинство видов аморфофаллуса являются эндемиками. Они растут преимущественно на нарушенных основаниях, таких, как вторичные леса, встречаются также на скалах (на известняковой почве) и в сорных местах.
Практическое использование
Клубни Аморфофаллуса широко используются в традиционной японской кухне для приготовления супов или для добавления в тушёные блюда. Из них также делают муку для лапши и желатиноподобное вещество, из которого затем делают особые тофу. Считается, что употребление в пищу блюд, в состав которых входят клубни аморфофаллуса, способствует очищению желудочно-кишечного тракта от шлаков и снижению веса. Это растение культивируют в Китае уже на протяжении 1500 лет и применяют клубни аморфофаллуса как диетический продукт для снижения уровня холестерина и сахара в крови. В медицине клубни аморфофаллуса используются как сырьё для изготовления диабетических продуктов.
Биологическое описание
Эти растения бывают разных размеров — от маленьких до гигантских. Растут из подземных клубней размером с грейпфрут и весом около 5 кг, некоторые из корневищ или столонов. У этих растений имеется период покоя, некоторые из них — вечнозелёные травы. Клубень сжато-шаровидной формы, иногда неравномерно цилиндрически удлинённый, реповидной или конусовидной формы.