Происхождение: Средиземноморье, Малая Азия
Время цветения: Апрель-Май
Родина Лавра (вечнозеленого растения) - Малая Азия; однако сейчас Лавр растет как в культуре, так и одичавшим по всей территории Средиземноморья, в субтропиках России, в Центральной и Южной Америке. Лавр, стройный кустарник или дерево, может жить до 100 лет. В конце апреля лавр благородный цветет беловатыми цветками, образующими кустики ложных зонтиков или короткие метелки. После отцветания формируются яйцевидные ягоды, которые к моменту полного созревания окрашиваются в черный цвет.
Лавр, вечнозеленое дерево или кустарник, с кожистыми, ароматными листьями, используемыми как пряность и в медицине. Цветки и плоды лавра развиваются только у неподрезаемых, дикорастущих экземпляров. У нас обычно, лавр, культивируется как декоративное деревце с шарообразной кроной.
Лавр прекрасно растет в комнатных условиях, если ему достаточно света и свежего воздуха и если его правильно поливают. Сквозняков лавр не боится. Причиной неудач с лавром может быть переувлажнение почвы зимой. Форму куста формируйте обрезкой. Летом выставляйте лавр на открытый воздух. Лавр хорошо размножается семенами (но всходы недружные, их появление растягивается на несколько месяцев) и полуодревесневшими черенками. На черенки в марте-апреле берут однолетние побеги с 2-3 междоузлиями со средней и нижней частей растения. Укореняют под стеклом в смеси песка с мхом. Издавна применяется в народной медицине.
Употребление в качестве приправы.
Наши бабушки часто употребляли и употребляют лавровый лист при приготовлении соусов к жаркому, тушеного картофеля, овощных супов, рыбных маринадов, при квашении белой и красной капусты, консервировании огурцов, тыквы и свеклы. Лавровый лист придает аромат, уместный почти всегда, он редко портит кушанье. Хорошо бы, если бы и нынешнее поколение хозяек больше употребляло лавровый лист, потому что эта ароматическая горечь способствует пищеварению. Вы спокойно можете добавить 1 лист в большую порцию мясного бульона, немного поварить и вынуть.
Размещение: От солнечного до теневого, летом на открытом воздухе. Зимой от 0 до 6С, в светлом продуваемом месте.
Уход: Режим легкой влажности, особенно в период вегетации. Подкормка твердыми удобрениями, растворяемыми в воде. Переносит декоративную обрезку и прищипку. Выдерживает непродолжительные заморозки, поэтому до поздней осени может обитать на улице.
Размножение: Осенью и весной верхушечными черенками, которые окореняются довольно медленно.
Вредители и болезни: щитовка при слишком теплой зимовке, червец и паутинный клещ.
Назначение: Классическое вечнозеленое кадочное растение, подходит и для прохладных лестничных площадок.
| 